Dass Zucker für den menschlichen Energiehaushalt eine entscheidende Rolle spielen können, ist hinlänglich bekannt. Nicht umsonst empfehlen Experten, auch kurz vor dem Wettkampf noch einmal die Einnahme von Produkten, die Zucker enthalten. Das große Problem ist, dass der Laie oftmals zu den falschen Erzeugnissen und falschen Zuckern greift. Optimal wäre beispielsweise Maltodextrin, dessen unterschiedliche Variationen die Glykogenspeicher schnell wieder auffüllen und auch einen langanhaltenden Trainingseffekt ermöglichen. Wie das genau funktioniert, haben Sportwissenschaftler in den letzten Jahrzehnten genau analysiert und mittlerweile greifen die errungenen Erkenntnissen auf ein breites Feld an Sportarten über und ermöglichen so vielen Leistungssportlern, gerade im Ausdauerbereich, eine optimale Trainingsgestaltung.

Das große Problem liegt nämlich darin, dass die Muskeln irgendwann so erschöpft sind, dass sie regenerieren müssen. Ein Faktor, den Laien und Hobbysportler ganz gerne mal unterschätzen. Gibt man nach intensiver Belastung den Muskelzellen nicht die Möglichkeit, sich zu erholen, greifen sie in noch größerem Maße auf die körpereigenen Energiespeicher zurück. Um diese dann wieder aufzufüllen, brauchen wir Kohlenhydrate, Maltodextrin wäre ein solcher. Anders als andere Variationen bringt ein Maltodextrin Produkt wie beispielsweise das Frey Nutrition Malto 95 wesentlich mehr Kohlenhydrate in den Organismus und ermöglicht es somit dem Glykogenspeicher, sich rascher wieder aufzufüllen. Passiert dies nicht, flacht die Muskulatur ab und die Muskelsubstanz geht zurück.

Durch die hohe Verfügbarkeit an Kohlenhydraten, die durch Maltodextrin Produkte erreicht wird, kann der Körper seinen Insulinspiegel anheben, was letztlich für ein intensiveres und längeres Training sorgt, weshalb Maltodextrin insbesondere für Ausdauersportarten empfehlenswert ist. Immer zu beachten bleibt, dass der Körper zudem mit ausreichend Flüssigkeit versorgt werden sollte.

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